Voltar
–+ doses

Receita de sopa de marijuana

Uma sopa de marijuana cremosa, fácil e reconfortante, feita com legumes, caldo e manteiga canábica. Uma receita simples para desfrutar de um prato quente com um toque especial, controlando sempre bem a quantidade e esperando o tempo necessário antes de repetir.
No ratings yet
Imprimir receta Pin Receta
Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 30 minutos
Tipo de plato Sopa
Cocina Mediterránea
Doses 5 PERSONAS
Calorias 220 kcal

Utensilios

  • Faca de cozinha
  • tábua de cortar
  • Descascador se quiseres descascar as batatas
  • Tacho ou panela média
  • Frigideira pequena ou caçarola para derreter a manteiga
  • Colher de pau ou espátula
  • Varinha mágica ou liquidificadora
  • Copo medidor ou chávena para medir o caldo e o leite
  • Coador, opcional se quiseres uma textura mais fina
  • Recipiente hermético se fores guardar sobras

Ingredientes
  

  • 1 colher de sopa de manteiga normal
  • 1 colher de sopa de manteiga de marijuana
  • 8 g de flor de marijuana triturada
  • 1 curgete
  • 2 batatas
  • 3 chávenas de caldo de galinha
  • 1/2 copo de leite
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • Sal a gosto
  • Pimienta

Elaboración paso a paso
 

  • Misturar a cannabis com a manteiga

    O primeiro passo é derreter a manteiga em lume muito brando. Depois de derretida, adiciona a cannabis triturada e mexe suavemente para que se misture com a gordura.
    Este passo é importante porque os canabinóides não se dissolvem bem na água, mas integram-se melhor em gorduras como manteiga, azeite ou leite gordo. Por isso, a manteiga ajuda a distribuir a cannabis de forma mais uniforme na receita.
    Recomenda-se não utilizar temperaturas demasiado altas, já que o excesso de calor pode alterar o sabor e reduzir parte dos compostos aromáticos da planta.

  • Cozer os legumes

    Descasca as batatas, lava a curgete e corta tudo em pedaços médios. Depois, coze os legumes até ficarem macios. Quando a batata e a curgete estiverem bem cozidas, retira o excesso de água, se necessário, e tritura tudo com a varinha mágica até obteres uma textura cremosa.

  • Adicionar o caldo, o leite e a manteiga canábica

    Quando tiveres a base de legumes triturada, adiciona o caldo de galinha pouco a pouco. Depois junta o leite e a manteiga com cannabis que preparaste no início.
    Mexe bem para que todos os ingredientes se integrem e a sopa fique homogénea. Se a textura estiver demasiado espessa, podes acrescentar um pouco mais de caldo até atingires o ponto desejado.

  • Ajustar o sabor e a textura

    Quando o creme tiver uma textura suave, adiciona as duas colheres de sopa de azeite, sal e pimenta a gosto. Deixa repousar alguns minutos em lume muito brando, sem deixar ferver intensamente. Assim os sabores ficam mais equilibrados e a textura mais agradável.

Notas

Utiliza utensílios limpos e mantém esta preparação bem separada de outros alimentos, sobretudo se contiver cannabis. Se guardares sobras, identifica claramente o recipiente e mantém-no fora do alcance de crianças, animais de estimação ou qualquer pessoa que não saiba que contém cannabis.
Para conseguires uma sopa mais saborosa e equilibrada, convém prestar atenção a alguns detalhes:
  • Usa caldo caseiro ou um caldo de boa qualidade para melhorar o sabor final.
  • Evita ferver a manteiga com cannabis em temperaturas altas.
  • Tritura bem os legumes para obteres um creme mais fino.
  • Prova primeiro uma pequena porção se não conheces a intensidade da receita.
  • Não mistures esta preparação com álcool ou outras substâncias.

NUTRICIÓN

Dose: 250gCalorias: 220kcalHidratos de carbono: 20gGordura: 15gGordura saturada: 7gSódio: 1mgFibra: 6gAçúcar: 5g
Palavra-chave sopa, SOPA DE MARIHUANA
¿Has probado esta receta?Infórmenos ¡cómo fue!