Brisadeiro de marijuana passo a passo
Primeiramente, podemos optar por fazer esta receita com a cannabutter (manteiga canábica) previamente feita ou através de flores de cannabis. Esta receita é, sem dúvida, uma das mais simples de elaborar, ao mesmo tempo que oferece um sabor requintado e muito apreciado ao redor de todo o mundo. Além do mais, caracteriza-se por ser uma excelente maneira de consumir cannabis para fins medicinais, sobretudo para indivíduos que não podem ou não gostam de fumar e claro, não esquecendo os mais gulosos.
Utensilios
- 1 Panela
- 1 Colher de pau
- 1 Peneira / crivo
- 1 Panela pequena
Ingredientes
Brisadeiro com manteiga canábica
- 50 g de manteiga de cannabis
- 1 Chávena de cacau
- 200 g de chocolate em pó
- 1 lata de leite condensado
- Chocolate granulado opcional
- Chocolate negro opcional
Brisadeiro com flores
- 5-10 g de flores de cannabis
- 50 g de manteiga de preferência sem sal
- 500 ml de água
Elaboración paso a paso
Modo de preparação do brigadeiro canábico
- Derreta a cannabutter numa panela em fogo baixo e, assim que esta esteja bem dissolvida, acrescente o leite condensado.50 g de manteiga de cannabis, 1 lata de leite condensado
- Remova tudo muito bem e, de seguida, adicione o chocolate em pó e o cacau. Mexa devagar e continuamente, para não queimar ou agarrar no fundo da panela.200 g de chocolate em pó
- Assim que fique uma mistura homogénea e assim que consiga ver o fundo da panela ao mexer, coloque num recipiente e deixe arrefecer.1 Chávena de cacau
- Com as mãos levemente untadas com manteiga, forme pequenas bolinhas com a massa e passe-as no chocolate granulado para decorar.Chocolate granulado, Chocolate negro
- Coloque os brisadeiros em formas ou num recipiente e leve ao frigorífico pelo menos por 1 hora para ganharem a devida consistência.
- Passada 1 hora (ou ligeiramente mais caso necessário) estes estarão prontos para servir e desfrutar!
Brisadeiro com flores
- No caso de optar pela elaboração com flores de cannabis, deve-se ter em consideração que previamente deverá passar pelo processo de descarboxilação da marijuana, para que os fitocanabinóides se ativem e proporcionem os efeitos desejados, sejam estes recreativos ou medicinais. Resumidamente, o processo deve ser:
- Grinde as flores em pedaços pequenos;
- Pré-aqueça o forno 100-115ºC
- Coloque papel vegetal no tabuleiro e coloque as flores já trituradas sobre o mesmo.5-10 g de flores de cannabis
- Introduza o tabuleiro com as flores já trituradas no forno e deixe durante aproximadamente 30-40 minutos a 100-115ºC .
- Com a marijuana já descarboxilada, poderá prosseguir para a preparação da manteiga de cannabis. Para isso deve seguir o seguintes passos:50 g de manteiga
- Coloque água na panela maior, seguidamente coloque a manteiga na outra panela mais pequena em banho maria (deste modo irá conservar melhor as propriedades canábicas).500 ml de água
- Adicione a marijuana já descarboxilada e triturada à manteiga.
- Em fogo muito baixo, vá mexendo bem para não agarrar.
- Para uma preparação mais rápida deixe em fogo médio durante 30 minutos, se pretende um excelente aproveitamento do THC e dos restantes canabinóides, deixe em fogo lento durante 2 a 3 horas.
- Coe a manteiga com a ajuda de um crivo, para que não fique nenhum vestígio de material vegetal na sua cannabutter.
- Com a cannabutter já preparada, basta seguir os passos descritos anteriormente no ponto “modo de preparação do brigadeiro canábico”.
NUTRICIÓN
Calorias: 140kcal
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