Polvorones de cannabis
Para fazer deliciosos polvorones de marijuana, poderá optar por flores com propriedades psicoativas ou flores de CBD, porém, é importante ter um forno de cozinha decente; caso contrário, é impossível preparar bem esta receita. Para isso, basta seguir as seguintes instruções passo a passo.
Utensilios
- 1 Forno
- 1 Espátula de cozinha
- 1 Tigela
- 1 Papel de cozinha transparente
- 1 Panela
- 1 Peneira
- 1 Colher de pau
- 1 Recipiente para a banha de cannabis
Ingredientes
Banha de cannabis
- 250 g de banha de porco
- 5 g de flores de cannabis secas e curadas ou 15-20 g de folhas secas e curadas
- Água engarrafada
Polvorones canábicos
- 350 g de farinha
- 120 g de açúcar em pó
- 100 g de banha de cannabis
- 50 g de amêndoas
- 50 g de chocolate para derreter
Elaboración paso a paso
Preparação da banha de cannabis
- O processo de preparação da banha de cannabis é o mesmo que o da manteiga, por isso precisará prepará-lo pelo menos um dia antes de fazer os polvorones.250 g de banha de porco
- Precisará colocar uma panela com água no fogo e, quando começar a ferver, adicionar as folhas ou flores. Como os canabinóides não se dissolvem na água, irá apenas limpar as impurezas do material vegetal.5 g de flores de cannabis secas e curadas ou 15-20 g de folhas secas e curadas
- Depois de limpa, escorra com cuidado e deixe repousar enquanto coloca outra panela com água para aquecer. Quando a água estiver a ferver, reduza o fogo ao mínimo e adicione a banha à água.Água engarrafada
- Após vários minutos a mexer em fogo baixo, a banha se dissolverá completamente, o que significa que é hora de adicionar a matéria vegetal. Deve mexer em fogo baixo no máximo 20 minutos, o que será mais do que suficiente para a banha absorver todos os canabinóides.
- Após esse tempo, coe a mistura com uma peneira ou coador e deixe-a descansar à temperatura ambiente por algumas horas. Quando a mistura atingir uma temperatura normal, coloque-a no frigorífico para repousar durante até 24 horas.
- Depois de um dia inteiro, encontrará a banha a flutuar sobre a água, com uma cor muito mais escura do que antes quando começou o processo. Retire-a com a ajuda de uma colher e coloque-a num recipiente apropriado.
Preparação dos polvorones de marijuana passo a passo
- Comece por pré-aquecer o forno a 160ºC e derreter o chocolate em banho-maria. Uma vez que o chocolate esteja completamente derretido, retire-o do fogo e deixe arrefecer à temperatura ambiente.50 g de chocolate para derreter
- Enquanto o forno estiver a aquecer, torre as amêndoas no máximo por 10 minutos, certificando-se de que não se queimem.50 g de amêndoas
- Após torrar as amêndoas, aqueça a farinha no máximo por 20 minutos. Retire-a quando começar a dourar.
- Enquanto a farinha está a aquecer, poderá triturar as amêndoas que já deverão estar torradas. Assim que o fizer, aumente a temperatura do forno para 200ºC, pré-aquecendo-o para quando tudo estiver pronto.
- Se tiver tudo preparado, coloque numa taça a farinha, as amêndoas, metade do açúcar em pó, o chocolate e a banha de marijuana (a banha pode ficar um pouco dura após a absorção dos canabinóides, então talvez seja necessário aquecê-la em banho-maria).350 g de farinha, 120 g de açúcar em pó, 100 g de banha de cannabis
- Mexa os ingredientes por pelo menos 15 minutos, até que todos estejam completamente incorporados e a massa fique uniforme (esta é a parte mais trabalhosa da receita). Com a massa totalmente homogénea, envolva-a em papel transparente e leve ao frigorífico por 30 minutos.
- Quando a massa estiver pronta, espalhe um pouco de farinha na mesa e abra a mistura com um rolo, deixando com cerca de 1-1,5 cm de espessura. Use um copo para cortar a massa em diferentes polvorones e coloque-os numa bandeja de ir ao forno.
- Dependendo do tamanho do copo, poderá fazer até 20 polvorones com estas medidas. Asse por 15-20 minutos (o tempo final depende de cada forno, portanto, vá inspecionando-os, pois se se assarem demais, ficarão mais amargos).
- Depois de totalmente assados, polvilhe com o restante do açúcar em pó. Quando arrefecerem, estarão prontos para serem degustados.
NUTRICIÓN
Calorias: 151kcal
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