Como preparar um “Roscón de Reyes” canábico

• Para fazer esta receita canábica, assim como muitas outras, a forma mais fácil e eficaz de garantir que os canabinóides contidos nas flores de CBD fiquem impregnados na receita é usando cannabutter (manteiga de cannabis).
  5 g de flores de CBD ou 20g de folhas com resina
• Então, a primeira coisa a fazer é preparar a manteiga com marijuana. Uma vez que se tem a manteiga de cannabis pronta, esta estará pronta para uso. Então, é hora de começar a fazer este bolo mágico e psicoativo de reis canábico.

Passo 1: preparar a massa

• Adicione meio copo de leite numa tigela, juntamente com 3 colheres grandes de farinha e os 30g de fermento, mexendo bem até obter uma massa dura.
  500 g de farinha, 30 g de fermento, 1 copo de leite
• Em seguida, cubra a tigela e deixe repousar por 30 minutos, permitindo que a massa fermente e adote a textura desejada.
• Uma vez que a massa inicial esteja pronta, adicione o açúcar, o leite restante, os ovos, a casca de limão, o sal e, por último, a nossa valiosa manteiga canábica.
  150 g de manteiga, 100 g de açúcar, Casca de limão, 1 colher pequena de sal
• Em seguida, cubra uma superfície lisa com farinha e amasse por 10 minutos, dando-lhe forma de bola, que deve ser coberta com um filme transparente e deixada descansar por um par de horas num local quente.
• Nota: Para obter uma pasta homogénea, é importante misturar bem os ingredientes um por um, em vez de adicioná-los todos de uma vez e misturá-los ao mesmo tempo, pois isso facilitará a mistura e economizará um tempo valioso.

Passo 2: dar forma ao roscón

• Depois de algumas horas, a massa aumentará, incrementando o seu tamanho. Basta cobrir a superfície com farinha e amassar por alguns minutos.
• Comece a estender a massa e aumentar o tamanho, criando uma superfície plana e redonda na qual será feito um buraco para dar forma ao roscón. É recomendável fazer um buraco largo, pois ao assar, a massa crescerá e ficará menor.

Passo 3: pré-aquecer a 180ºC

• Pré-aqueça o forno a 180ºC e pincele o roscón com uma camada de ovo. Em seguida, decore a gosto, podendo adicionar amêndoas, açúcar de confeiteiro, frutas cristalizadas, etc. Com o forno quente e o nosso roscón totalmente decorado, coloque-o no forno por 20/25 minutos, dependendo da sua espessura.
  2 ovos, Amêndoas, Açúcar de confeiteiro, Frutas cristalizadas
• Depois, basta esperar esfriar, cortá-la ao meio e adicionar chantilly e trufa, ou deixá-la assim, dependendo dos gostos do consumidor.
  Chantilly e trufa