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Como preparar um brownie cannábico

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O brownie cannábico é uma deliciosa variante da receita tradicional, a qual contém THC, entre outros canabinóides. Trata-se de uma das sobremesas canábicas mais fáceis de cozinhar. Aqui deixamos esta simples e deliciosa receita para prepará-lo.

Como fazer o teu brownie cannábico passo a passo

Schema brownie marihuana

Brownie cannábico passo a passo

Erik Collado Vidal
O brownie de marijuana é a versão canábica de um clássico que todos adoram como sobremesa, lanche, etc. Neste caso com um efeito divertido incluído. Há que ter em conta que se deve comer com moderação, sem superar a porção aconselhada, porque caso contrário, o efeito pode deixar de ser divertido, sobretudo a pessoas que não estão acostumadas ao canábis.  
Aqui fica uma forma de elaborá-lo passo a passo:
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Tempo de preparação 1 hour
Tempo de cozedura 40 minutes
Reposo20 minutes
Tempos totais 2 hours
Servings 4
Calories 400 kcal

Utensílios

  • 1 Forno
  • 1 Batedeira

Ingredientes
  

  • 150 g de chocolate em pó
  • 90 g de manteiga de marijuana
  • 1 taça de açúcar
  • 1 colher de essência de baunilha
  • 1/2 taça de farinha
  • 4 ovos
  • 70 g de nozes em bocados pequenos
  • Virutas de chocolate

Instruções
 

  • Existen diversas recetas para cocinar un delicioso brownie de marihuana. Entre ellas se encuentra la que se detalla a continuación. Para elaborarlo de forma sencilla se deben seguir los siguientes pasos:
  • Para esta receita iremos utilizar manteiga de marijuana, pelo que é interessante tê-la preparada 24 horas antes de preparar este prato. 
  • Pôr o forno a pré-aquecer. Primeiramente deve-se derreter o chocolate em banho maria, juntamente com a manteiga. 
    Derretir mantequilla y cacao
  • Enquanto se batem os ovos, adiciona-se tanto açúcar como baunilha. Assim que estiver bem misturado, junta-se a farinha e mistura-se tudo muito bem.
    Mezclar todo
  • À continuação, adicione a mistura de manteiga e o chocolate, misturando tudo muito bem, até que fique uma textura suave e sem grumos
    Remover
  • Por último, adicione as nozes e acaba de misturar tudo. 
  • Agora deverá cobrir um recipiente apto para ir ao forno com papel vegetal e deitar a mistura.
  • Decore o brownie de marijuana por cima com as virutas de chocolate.
    Decorar brownie
  • Uma vez pronto, mete-se o forno a 150ºC durante 40 minutos aproximadamente. É conveniente que se vá comprovando quando está pronto para que não se queime. Para isso, pode-se utilizar um palito metendo-o no centro do bolo e se sair limpo é porque está pronto. 
  • Quando arrefeça, estará pronto para comer. 

Notas

Outras formas de adicionar  cannabis aos brownies

O modo de preparação do brownie cannábico é similar ao do chocolate normal. No entanto, a diferença principal recai na forma como se adiciona cannabis à receita tradicional de brownies.
Modo de preparação brownie de cannabis
Ainda que uma das mais utilizadas sejam as seguintes:
  • Usar azeite ou manteiga de marijuana. É uma das técnicas mais comuns de conseguir fornecer este ingrediente. Para isso, pode-se fazer uma infusão com folhas de marijuana trituradas em azeite ou manteiga  a baixa temperatura, durante um processo que dura várias horas. Depois, simplesmente deve-se utilizar esta mistura como substituto do azeite ou da manteiga comum, da mesma maneira que se faria com as mesmas. 
  • Aplicar extrato de THC. Este produto encontra-se disponível em diferentes tendas especializadas e pode utilizá-lo no lugar das folhas trituradas ou do azeite infundido. Na hora de usá-lo é importante seguir as instruções do fabricante e ter em conta qual é a dose recomendada. 
  • Utilizar a flor seca. Isto se pode fazer simplesmente ao moer os botões e misturá-los diretamente ao realizar o brownie. Deve-se ter em conta que isto poderá dar lugar a um sabor a marijuana mais forte.
  • Usar infusões. Isto pode-se fazer simplesmente infundindo o THC no leite ou no creme. Para isso, pode aplicar como substituto do leite ou do creme normal na receita. 

Nutrição

Calories: 400kcal
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Outras formas de adicionar  cannabis aos brownies

O modo de preparação do brownie cannábico é similar ao do chocolate normal. No entanto, a diferença principal recai na forma como se adiciona cannabis à receita tradicional de brownies.

Brownie cannábico

Ainda que uma das mais utilizadas sejam as seguintes:

  • Usar azeite ou manteiga de marijuana. É uma das técnicas mais comuns de conseguir fornecer este ingrediente. Para isso, pode-se fazer uma infusão com folhas de marijuana trituradas em azeite ou manteiga  a baixa temperatura, durante um processo que dura várias horas. Depois, simplesmente deve-se utilizar esta mistura como substituto do azeite ou da manteiga comum, da mesma maneira que se faria com as mesmas. 
  • Aplicar extrato de THC. Este produto encontra-se disponível em diferentes tendas especializadas e pode utilizá-lo no lugar das folhas trituradas ou do azeite infundido. Na hora de usá-lo é importante seguir as instruções do fabricante e ter em conta qual é a dose recomendada. 
  • Utilizar a flor seca. Isto se pode fazer simplesmente ao moer os botões e misturá-los diretamente ao realizar o brownie. Deve-se ter em conta que isto poderá dar lugar a um sabor a marijuana mais forte.
  • Usar infusões. Isto pode-se fazer simplesmente infundindo o THC no leite ou no creme. Para isso, pode aplicar como substituto do leite ou do creme normal na receita. 

Conselhos para preparar um brownie cannábico

A elaboração de brownies de marijuana pode ter resultados desastrosos, se não se têm em conta os seguintes conselhos:

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  • Medir cuidadosamente a quantidade de THC que se está a introduzir, de modo a evitar uma sobredose e poder calcular a dose correta. Os efeitos dependem também da pessoa, pelo que o mais recomendável é ser precavido e começar com uma dose baixa para ver como lhe afeta.
  • Os brownies cannábicos devem-se guardar num lugar seguro, fora do alcance das crianças.
  • Ter em conta os efeitos que pode provocar a sua ingestão e não consumir em caso de estar perante o efeito de outras substâncias como o álcool.
  •  Em caso de querer usar estes brownies com uma finalidade medicinal, deve-se consultar um médico ou profissional para evitar possíveis interações ou efeitos secundários com outros medicamentos.

Seguindo todos estes passos e conselhos, para realizar um brownie de marijuana, poderá desfrutar de uma receita deliciosa, perfeita para aqueles que procuram uma maneira de utilizar a marijuana desfrutando de um sabor mais doce.

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Erik Collado Vidal

Con más de 10 años de experiencia en la industria del cannabis, sus experiencias y aprendizaje son la base del éxito de GB The Green Brand.

13 comentários a “Como preparar um brownie cannábico”

Olá. Tô fazendo meus brownies com aproximadamente 3g de flor, dividido em 12 pedaços, mais ou menos 330mg pra cada pedaço, deixo a flor 2 horas no banho maria na manteiga e depois misturo na massa, em mim bate muito, mas tem gente que não bate nada, será que estou fazendo de forma errada ?

Olá Guilherme. Pelo processo que me descreve parece estar a fazer tudo corretamente. Certifique-se sempre que não deixa a flor em banho maria em temperaturas demasiados elevadas (não passando dos 120ºC). Os efeitos são sempre relativos e podem variar consoante diversas características individuais, como a tolerância, o peso, idade, sexo, estado emocional, entre outras. Saudações!

Olá Henrique. Correto, claro que sim. Poderá inclusive verficar neste post, no parágrafo “Outras formas de adicionar cannabis aos brownies” e escolher qual a opção mais confortável para si. Saudações!

Olá Cláudia. Os brownies quando armazenados no frigorífico aguentam entre 3 a 5 dias. Quando embalados e guardados no congelador, estes conservarvam-se até um máximo de 6 meses. Saudações!

Olá Mari. Seja o processo de infusão, tanto como o processo de descarboxilação para produzir cannabutter (manteiga de marijuana) são eficazes e oferecem vantagens para as futuras aplicações. Na infusão, a cannabis é cozida em manteiga derretida em fogo lento por um período prolongado de tempo, o que faz com que os canabinóides sejam transferidos para a gordura da manteiga e passem á sua forma ativa através de um processo mais demorado. Em contrapartida, o processo de descarboxilação, habitualmente, é efetuado de uma maneira mais intensa e menos demorada. Este pormenor pode ser positivo para quem pretende ou necessita elaborar a sua receita de forma mais rápida, porém, muitos especialistas afirmam que o estado ótimo de certos canabinóides possa ser comprometido. Posto isto, o processo mais eficaz e mais vantajoso será sempre relativo a cada indivíduo e mesmo a cada momento específico. Saudações!

Olá Emi. Sim, pode usar prensado. Quanto à descarboxilação, aqui passo-lhe um limk para o nosso post dedicado ao tema, no qual poderá verificar como efetuá-lo ao detalhe passo a passo. Saudações!

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