Receita de tarte de iogurte e morangos com cannabis
Todos os ingredientes são muito fáceis de encontrar e provavelmente já os tens em casa, exceto a manteiga de marijuana. Podes prepará-la seguindo esta receita.
Utensilios
- 1 Panela
- 1 Forma para tartes
Ingredientes
- 4 iogurtes naturais
- 150 g queijo creme para barrar
- 150 g leite condensado magro
- 100 g manteiga de marijuana
- 5 morangos cortados aos pedaços
- Um pouco de compota de morango
- 1 saqueta de gelatina neutra em pó
Elaboración paso a paso
Aquecer a manteiga de marijuana com o leite condensado
- A primeira coisa que deves fazer é preparar a base líquida da tarte. Para isso, coloca a manteiga de marijuana e o leite condensado magro num tacho em lume brando. Mexe constantemente para evitar que pegue ou queime. Quando a mistura começar a ferver, retira do lume e reserva para arrefecer ligeiramente.
Misturar os iogurtes e o queijo creme
- Enquanto a mistura de manteiga e leite condensado arrefece, numa taça à parte mistura o iogurte com o queijo creme. Mexe bem com uma batedeira ou uma vara de arames até obteres uma textura cremosa e sem grumos. Esta base dará à tarte uma suavidade única.
Incorporar a gelatina em pó
- Noutro recipiente pequeno, hidrata a saqueta de gelatina neutra num pouco de água morna, seguindo as instruções do fabricante. Depois de hidratada, adiciona-a à mistura de manteiga e leite condensado que tinhas reservado. Mexe bem para garantir que a gelatina fica completamente dissolvida e a mistura homogénea.
Juntar ambas as misturas e adicionar os morangos
- De seguida, incorpora a mistura de gelatina, manteiga de marijuana e leite condensado na taça com o iogurte e o queijo creme. Mexe até que todos os ingredientes estejam bem integrados. Depois, adiciona os morangos cortados aos pedaços e mistura suavemente para os distribuir de forma uniforme por toda a massa.
Verter a mistura na forma e refrigerar
- Unta ligeiramente uma forma de fundo amovível com um pouco de manteiga (pode ser canábica, se preferires) para evitar que a tarte cole. Verte a mistura de iogurte, queijo e morangos na forma e alisa a superfície com uma espátula. Quando estiver pronta, coloca-a no frigorífico e deixa repousar durante pelo menos 4 horas ou até a tarte ficar completamente firme.
Desenformar e cobrir com compota de morango
- Quando a tarte estiver bem fria e firme, é altura de a desenformar com cuidado. Para lhe dar um toque final e mais sabor, cobre a parte superior com uma camada de compota de morango. Se preferires, podes optar por compota de outra fruta, como mirtilos, framboesas ou até uma mistura tropical. Isto dará à tarte um aspeto mais apetitoso e um sabor irresistível!
Notas
Com esta quantidade de ingredientes poderás preparar uma tarte de tamanho médio, ideal para partilhar entre 4 a 6 pessoas. Se precisares de ajustar as quantidades, lembra-te de que podes duplicá-las ou reduzi-las conforme o número de pessoas.
NUTRICIÓN
Calorias: 231kcalProteína: 260g
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