Lasanha de legumes com canábis
Lasanha de legumes com canábis preparada com beringela, curgete, cenoura, cogumelos, tomate ralado e um molho bechamel cremoso com canábis. Uma receita saborosa, diferente e perfeita para um almoço ou jantar especial.
Ingredientes
Ingredientes para el relleno
- 1 beringela
- 1 pimento vermelho
- 1 curgete
- 3 cenouras
- 1 cebola
- 200 g de cdogumelos
- 400 g de tomate ralado
- 12 placas de lasanha pré-cozinhadas
- queijo parmesão ralado
- Azeite o aceite cannábico
- Sal
- Orégãos opcional
Ingredientes para la bechamel con marihuana:
- 50 g de manteiga
- 60 g de farinha
- 3 g de flores de canábis bem trituradas
- 500 ml de leite
Elaboración paso a paso
- Coloca a manteiga num tacho em lume brando e deixa começar a derreter.
- Junta a canábis bem triturada e mexe para que se incorpore na manteiga.
- Adiciona a farinha e mistura bem.
- Acrescenta o leite aos poucos, mexendo sempre, até obteres um molho bechamel cremoso e sem grumos. Retira do lume e reserva.
- Corta a beringela, o pimento vermelho, a curgete, as cenouras, a cebola e os cogumelos em cubos pequenos.
- Salteia os legumes numa frigideira com um pouco de azeite até ganharem alguma cor.
- Mistura os legumes salteados com o tomate ralado, o sal e os orégãos.
- Adiciona um pouco de azeite e molho bechamel no fundo de um tabuleiro próprio para forno.
- Coloca uma camada de placas de lasanha, cobre com os legumes, junta molho bechamel e polvilha com queijo parmesão ralado.
- Repete o processo até formares três camadas.
- Cobre a última camada com molho bechamel e bastante queijo parmesão ralado.
- Leva ao forno a 165–170 ºC durante cerca de 40 minutos, até a superfície ficar dourada e gratinada.
- Deixa repousar alguns minutos antes de servir.
Notas
Consuma com moderação. Os efeitos das receitas com canábis podem demorar mais tempo a fazer-se sentir do que noutras formas de consumo e podem ser mais duradouros. Evite misturar com álcool e não conduza nem realize atividades que exijam atenção após o consumo.
NUTRICIÓN
Dose: 445gCalorias: 480kcalHidratos de carbono: 59gProteína: 18gGordura: 20gGordura saturada: 8gGordura Polinsaturada: 2gGordura Monoinsaturada: 80gGordura trans: 0.3gColesterol: 36mgSódio: 430mgPotássio: 890mgFibra: 7gAçúcar: 14gVitamina A: 6800IUVitamina C: 58mgCálcio: 380mgFerro: 3.2mg
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